オタケ

発酵食品の人。発酵食品の魅力や取り入れ方を提案し、読者の食生活向上に貢献することを目指して活動中。普段はIT企業に勤めるエンジニア。Amazonのアソシエイトとして、運営サイト(発酵スマイル)は適格販売により収入を得ています。

ぬか床に野菜を漬ける画像

ぬか漬け

ぬか漬けが健康に良いのはなぜ? | ぬか漬けが腸を喜ばせる効能について解説

2025/4/28    

「ぬか漬けが体にいいって聞くけど、具体的にどういうことなの?」近所のスーパーでぬか漬けを見た時、あな ...

皿に盛り付けた漬物の画像

ぬか漬け

実は誤解してるかも? | ぬか漬けに関するよくある誤解と正しい知識を解説

2025/4/28    

「ぬか漬けって毎日かき混ぜないといけないんでしょ?」あなたは、ぬか漬けにそんなイメージをもっているか ...

ぬかをかき混ぜる画像

ぬか漬け

「腸活って何から始めたらいいのの?」私がオススメするのは“ぬか”のチカラ

2025/4/28    

最近、便秘気味かも。肌の調子もなんだか気になるし。腸活って何から始めたらいいの?誰か教えてくれないか ...

Press Release新聞の画像

発酵アプリ

発酵クイズアプリの最新版をリリースします! | 変更点について解説

2025/5/6    

いつも発酵クイズアプリをご利用頂き、ありがとうございます。タイトルに記載の通り、発酵クイズアプリの最 ...

文字列HOWと虫眼鏡の画像

発酵アプリ

発酵検定や発酵食品に興味ある方に向けて書いた記事です | 発酵クイズアプリの使い方

2025/1/13    

「発酵クイズアプリをインストールしたけど、皆どんな感じで使ってるの?」この記事を読んでいるあなたは、 ...

発酵クイズアプリの画像

発酵アプリ

発酵検定や発酵食品に興味ある方に向けて書いた記事です | 発酵クイズアプリのインストール手順

2025/2/9    

「発酵クイズアプリのことはわかったけど、インストールするにはどうしたらいいの?」この記事を読んでいる ...

アプリのアイコンと画面が並ぶ画像

発酵アプリ

発酵検定や発酵食品に興味ある方に向けて書いた記事です | 私が開発した発酵クイズアプリで出来る事

2025/1/13    

「発酵検定の勉強を始めてみたけど、知らないことばかりで覚えるの大変だわ。。。」この記事を読んでいるあ ...

黒背景に白文字で発酵クイズを記した画像

発酵アプリ

発酵検定や発酵食品に興味ある方に向けて書いた記事です | 私が発酵クイズアプリを開発した理由

2025/2/1    

「発酵検定まであと1ヶ月。試験勉強を始めなきゃいけないのに忙しくて時間がとれない。どうしたら。。。」 ...

キュウリをカットした画像

ぬか漬け

腸内環境が気になる40代の男性は必見! | キュウリのぬか漬けで熱中症を対策する方法を解説

2025/4/28    

梅雨の季節になりましたね。湿度があがると熱中症のリスクが高まります。しかし、あなたは熱中症対策がまだ ...

木製のまな板と食器

味噌

40代男性が今から新しく趣味を始めるなら味噌作りがおすすめ!自宅で始める味噌作りのメリットについて解説

2025/4/28    

「40歳になったし、そろそろ趣味を始めてみたい。でもスポーツは嫌だし、出来たら手軽に始めたい。」そん ...

メルマガ購読はこちら

いつでも解除できます。

We won't send you spam. Unsubscribe at any time.
S