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オタケ

発酵食品の人。発酵食品の魅力や取り入れ方を提案し、読者の食生活向上に貢献することを目指して活動中。普段はIT企業に勤めるエンジニア。Amazonのアソシエイトとして、運営サイト(発酵スマイル)は適格販売により収入を得ています。
2025/4/28 ぬか漬け
「ぬか漬けが体にいいって聞くけど、具体的にどういうことなの?」近所のスーパーでぬか漬けを見た時、あな ...
2025/4/28 ぬか漬け
「ぬか漬けって毎日かき混ぜないといけないんでしょ?」あなたは、ぬか漬けにそんなイメージをもっているか ...
2025/4/28 ぬか漬け
最近、便秘気味かも。肌の調子もなんだか気になるし。腸活って何から始めたらいいの?誰か教えてくれないか ...
2025/5/6 クイズ
いつも発酵クイズアプリをご利用頂き、ありがとうございます。タイトルに記載の通り、発酵クイズアプリの最 ...
2025/1/13 クイズ
「発酵クイズアプリをインストールしたけど、皆どんな感じで使ってるの?」この記事を読んでいるあなたは、 ...
2025/2/9 クイズ
「発酵クイズアプリのことはわかったけど、インストールするにはどうしたらいいの?」この記事を読んでいる ...
2025/1/13 クイズ
「発酵検定の勉強を始めてみたけど、知らないことばかりで覚えるの大変だわ。。。」この記事を読んでいるあ ...
2025/2/1 クイズ
「発酵検定まであと1ヶ月。試験勉強を始めなきゃいけないのに忙しくて時間がとれない。どうしたら。。。」 ...
2025/4/28 ぬか漬け
梅雨の季節になりましたね。湿度があがると熱中症のリスクが高まります。しかし、あなたは熱中症対策がまだ ...
2025/4/28 味噌
「40歳になったし、そろそろ趣味を始めてみたい。でもスポーツは嫌だし、出来たら手軽に始めたい。」そん ...